Frangipanetaart met abrikozen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng het ei, het amandelextract en de suiker zorgvuldig door elkaar gedurende 2 minuten.
• 2 Doe er het amandelpoeder en de zacht gemaakte boter bij.
• 3 Beboter een taartvorm en bekleed hem met het bladerdeeg.
• 4 Prik met een vork in de taartbodem en laat hem gedurende 10 minuten in een warme oven bakken.
• 5 Laat lichtjes afkoelen en giet er de frangipanevulling in.
• 6 Laat nog 10 minuten doorbakken in de warme oven en bedek daarna de taart met de halve abrikozen.
• 7 Bestrooi met suiker en laat nog 10 minuten bakken in de warme oven. Dien warm of lauw op.