Name: Groentelapjes met pepersaus
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 20 cl bouillon; 2 eetlepels groene peperkorrels; 4 groentelapjes; 1 zakje jachtsaus; 10 cl verse room

Bereiding

1 Hak de ui (of de sjalot). Spoel de peperkorrels.
2 Laat de groentelapjes 2 tot 3 minuten bakken in een klontje boter, tot ze gaar en goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en houd ze warm.
3 Braad de gehakte ui (of sjalot) goudbruin. Voeg de uitgelekte peperkorrels, de goed gemengde jachtsaus en de bouillon toe. Doe tot slot de verse room erbij. Laat ongeveer 2 minuten inkoken.
4 Giet de pepersaus over de warme groentelapjes.

Groentelapjes met pepersaus is een recept van Delhaize