Raclette met 4 smaken

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de kazen afzonderlijk in fijne sneetjes.
• 2 Maak de champignons schoon en snij ze in fijne schijfjes. Was, droog en snij de tomaten in fijne schijven. Leg ze 10 minuten op een groot bord met keukenpapier.
• 3 Plet de gepelde noten en hak de amandelen grof.
• 4 Schik op een of twee dienbladen de verschillende raclette-ingrediënten en leg ze per "smaak".
• 5 Voor de "Beaufort-smaak": smelt de sneetjes beaufort op de champignons, bestrooid met paprika.
• 6 Voor de "Reblochon-smaak": smelt de sneetjes reblochon op de sneetjes grisonsvlees, gegarneerd met takjes bieslook.
• 7 Voor de "Tomme-smaak": smelt de sneetjes tomme op de schijven tomaat, bestrooid met look en tijm.
• 8 Voor de "Smaak emmental": smelt de sneetjes emmental en bestrooi met de geplette noten en amandelen.