Worstenbroodje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Haal de worsten op voorhand uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur komen. Zo barsten ze minder vlug open. Zet een pan op een zacht vuur met de geklaarde boter en laat smelten. Bak de worsten erin gaar.
• 3 Snijd het bladerdeeg dwars in de helft en snijd de 2 helften nogmaals in
• 2
• 4 Wentel de worst in het vel bladerdeeg zodat enkel de uiteinden onbedekt zijn.
• 5 Bedek een bakplaat met een vel bakpapier en schik de worstenbroodjes erop. Klop het ei los en bestrijk de worstenbroodjes ermee. Bestrooi de worstenbroodjes met de gemalen kaas en bak ze gaar en goudbruin in de oven gedurende 25 min.
• 6 Serveer de worstenbroodjes met ketchup en/of mosterd.