In de oven gebakken ribbetjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Leg de ribbetjes in een kookpot, bedek met het koud water en voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe. Zet een deksel op de pot, breng aan de kook en reken dan 15 min. kooktijd op zacht vuur. Giet af en laat even afkoelen.
• 2 Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
• 3 Meng de hoisinsaus in een kommetje met de honing, de azijn, de sojasaus, de vermout, het geperste knoflookteentje en peper.
• 4 Bedek de ovenplaat eerst met aluminiumfolie en vervolgens met bakpapier. Leg er de ribbetjes op, bestrijk ze aan beide kanten met de saus en bak ze 15 à 20 min. Draai ze halverwege de baktijd om en bestrijk ze opnieuw met de saus.
• 5 Bestrooi met fijngesnipperde uitjes en serveer met rijst en gebakken groenten.