Varkensmignonette met gremolata en tarwe
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de tarwe ongeveer 10 minuten (1 deel tarwe en 3 delen water).
- 2 Gremolata: schil en pers de look. Rasp de schil van ½ citroen. Meng de peterselie met de look en de citroenzeste.
- 3 Bak de mignonettes goudbruin in wat olijfolie. Kruid met peper en zout.
- 4 Meng de geraspte parmezaan onder de tarwe.
- 5 Serveer de mignonettes versierd met wat gremolata en tarwe. Geef er gestoomde broccoli bij.
Varkensmignonette met gremolata en tarwe is een recept van Delhaize
