Gehakt parmentier

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op stand 6 - 180°C. Schil de aardappelen, snij ze in stukjes en kook ze in gezouten water.
• 2 Snij de uien en de look in kleine stukjes, en stoof ze met een eetlepel olijfolie in een pan. Voeg het gehakt toe en laat bakken. Maak wat blaadjes tijm los en voeg deze samen met de tomatenblokjes uit blik bij het gehakt.
• 3 Giet de aardappelen af en pureer ze. Voeg de melk en de boter toe. Meng en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
• 4 Vul een ovenschotel met het gehakt en doe er de puree en ten slotte de geraspte kaas over. Bak 30 minuten in de oven.