Farfalle met worst en boerenkool

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Los het bouillonblokje op in een pot kokend water en kook hierin de farfalle gedurende 11 minuten. Haal 25 cl van het kookvocht uit de pot en giet de farfalle daarna af.
• 2 Giet 2 eetlepels van de tomatenolie in een grote pan en stoof er de fijngehakte ui, het geperste knoflookteentje, de oregano en de chipolata in kleine stukjes in aan. Wanneer alles goudbruin is, voeg je de grofgehakte boerenkool en (uitgelekte en vooraf gespoelde) bonen toe. Laat dit 5 minuten stoven op een middelhoog vuurtje.
• 3 Snijd de tomaten in reepjes en voeg ze samen met de 25 cl bouillon toe aan het gerecht. Doe er ook de uitgelekte pasta bij. Meng goed en breng het geheel op smaak.
• 4 Dien meteen op met wat snippers van de grana padano.