4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij de groenten en de aardappelen (die op voorhand al gekookt werden) in schijfjes. Besprenkel ze met olijolie en kruid met peper, zout en wat kruiden (bv. rozemarijn, tijm en oregano). Grill ze op de barbecue.
- 2 Kruid het vlees en bak het op de barbecue.
- 3 Maak een vinaigrette met mosterd, witte wijnazijn, olijfolie, peper en zout.
- 4 Dresseer alles samen op een bord en besprenkel met de vinaigrette.
Spiering met zuiderse groenten is een recept van Delhaize
