Aperitiefsnoepjes met grijze garnalen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Hak de peterselieblaadjes fijn en doe ze in een bord.
• 2 Prak de kazen en een beetje peper met een vork tot een glad mengsel.
• 3 Leg een twintigtal dikke garnalen opzij en doe de rest bij het kaasmengsel.
• 4 Meng goed met een soepele spatel.
• 5 Spoel je handen onder koud water en maak kleine balletjes, leg ze één voor één in het bord met de peterselie.
• 6 Rol de balletjes in de peterselie tot ze volledig bedekt zijn.
• 7 Dek af met vershoudfolie en zet minstens 1 uur in de koelkast.
• 8 Versier elk "snoepje" met 1 garnaal en steek vast met een tandenstoker.
• 9 Serveer koel bij het aperitief.