4 
30 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil, ontpit en snij de komkommers in stukjes. Snij de bieslook in ringetjes.
- 2 Mix de komkommers met de bouillon en de zure room. Breng op smaak met de rijstazijn, de mirin, en peper en zout. Zet koel weg tot het serveren.
- 3 Schenk de soep in glaasjes en werk af met enkele garnaaltjes en een beetje gesnipperdebieslook.
Komkommervelouté is een recept van Libelle Lekker
