Braadworst in bladerdeeg

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  : Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de uien en snij ze in ringen.
• 2 Kruid de worsten met peper en zout en braad ze rondom aan in olijfolie. Laat ze wat afkoelen.
• 3 Fruit de uien glazig in olijfolie. Strooi er de rozemarijn bij.
• 4 Leg op elk plakje deeg een worst. Verdeel er de uiringen en rozijnen over. Verkruimel er de peperkoek bij. Rol op.
• 5 Bestrijk de rolletjes met losgeklopte eidooier en leg ze op een ingevette bakplaat. Zet 15 minuten in de oven.