Zalm uit de oven met ham-notencrumble

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de crumble: meng de gehakte walnoten met de amandelschilfers, de reepjes ham, de mosterd, de knoflook en de gehakte kruiden. Giet er olijfolie bij tot je een samenhangend geheel hebt.
• 2 Leg de zalmfilets in een ovenschotel en verdeel de crumble over de 4 stukken. Zet de schotel 15 à 20 minuten in de oven.
• 3 Serveer de zalm met aardappelgratin en een frisse salade.