Name: Tabouleh met gegrilde groenten en kip
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenbouten; 2 rode paprika's; 1 groene paprika; 1 courgette; 1 aubergine; olijfolie; cayennepeper; peper; zout; 200 g couscous; 1 rode paprika; 2 tomaten; 2 lente-uien (gesnipperd); 1 rode ui (kleine, gesnipperd); 0.5 komkommer; 2 el gehakt peterselie; 2 el munt (gehakt); 4 takjes gehakte oregano; 30 g rozijnen; 2 el rode wijnazijn; olijfolie