Tagliatelle met courgette, geitenkaas en amandelen
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de courgette en snij in blokjes. Pel en pers de knoflook.
- 2 Kook de tagliatelle gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de courgetteblokjes met de knoflook in een scheutje olie. Kruid met cayennepeper en zout.
- 3 Smelt de geitenkaas op een zacht vuur met 2 el olijfolie. Voeg er het amandelpoeder en de melk aan toe en kruid met peper, zout en gerookt paprikapoeder. Roer glad.
- 4 Giet de pasta af, verdeel over borden, leg er de groenten en geitenkaassaus bij. Bestrooi met de amandelschilfers.
Tagliatelle met courgette, geitenkaas en amandelen is een recept van Libelle Lekker
