Gelakt buikspek & varkensballetjes met leffe, honing, piment & frisse kruiden
5 
10 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Voeg alle ingrediënten voor de lakage samen en laat deze inkoken.
- 2 Snij het buikspek met een scherp mes in langs de velzijde. Laat het onder aluminiumfolie zo’n 3 tot 4 uur garen op 150°C tot het vlees bijna uit elkaar valt. Laat het afkoelen en snij het in stukken van 5 x 5 cm.
- 3 Sjalotje aanbakken en toevoegen bij het gehakt en paneermeel. Nadien aanbakken en lakken.
Gelakt buikspek & varkensballetjes met leffe, honing, piment & frisse kruiden is een recept van Libelle Lekker
