Kipspiesjes in kokossaus
0
sterren op basis van
0
stem(men)
person
4
timer
15 min
restaurant
Hoofdgerecht
link
Libelle Lekker
print
Ingrediƫnten
4 kipfilets
200 ml kokosmelk
1 limoen (geraspte schil en sap)
2 tenen knoflook
geraspt gember (1/2 kl)
1 rode chilipeper
sesamolie
Bereiding
Snij de kipfilets in blokjes. Pel en pers de knoflook en doe samen met de gember, het sap, de geraspte limoenschil en de kokosmelk in een kom.
Halveer de chilipeper en verwijder de zaadjes. Snipper fijn en voeg toe aan de kokosmarinade. Leg er de kippenblokjes in, schep om en dek af. Zet een nacht koel weg.
Prik de kip op spiesjes, besprenkel ze met wat sesamolie en gril ze in 5 à 7 minuten goudbruin op de barbecue. Lekker met geroosterd brood en een wortelsalade.
Kipspiesjes in kokossaus is een recept van
Libelle Lekker
Receptenzoeker
search
Dit vind je misschien ook lekker
Hanna's kerriesaté »
Vissticks met tomaten-kokossaus »
Tilapia in kokossaus »
Thaise roerbakschotel met sappige kip »
Indische kipspiesjes »
Kipspiesjes met speculaaskruidenmarinade »
Kipsaté »
Kipspiesen met zoete tomatensaus »