5 g verse munt (bakje 15 g)

250 g mango's (diepvries)

500 ml coconut water (pak 1 liter, Coco Vita)

165 ml coconut cream (blikje, Blue Elephant)

2 cm verse gember

1 Haal de blaadjes munt van de takjes. Doe samen met de mango, coconut water en coconut cream in de kom van een blender of keukenmachine. Schil de gember, rasp boven de kom en maal 30 sec. tot een gladde smoothie. Verdeel over 4 glazen en serveer direct.

Mangosmoothie met kokos is een recept van Albert Heijn