Aardbei-kerstmannetjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de aardbeien en dep ze droog. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd 1 cm van het topje, dit wordt de muts van de kerstman. Zet de aardbeien met de snijkant van het kroontje naar onder op een bord. Houd de topjes apart.
• 2 Meng de mascarpone en vanillesuiker in een kom en vul de spuitzak met de vanillemascarpone. Maak het gezicht van de aardbei-kerstman door kleine toefjes vanillemascarpone boven op de aardbei te spuiten.
• 3 Dek af met de achtergehouden stukjes aardbei. Maak met de hagelslag een mond en ogen in het vanillemascarponemengsel.