Aardappeltortilla met spinazie

4
60 min
Bijgerecht
2 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 200 graden. Kook de aardappels ca 10 minuten. Snijd ondertussen de knoflook en de ui fijn en bak deze in een pan met een klein beetje olie. Voeg in etappes de spinazie toe en laat deze slinken. Breng op smaak met een beetje peper, zout en chilivlokken. Giet de aardappels af. Vet een ovenschaal in met een beetje olie. Snijd eventueel de aardappels in stukken en verdeel deze over de ovenschaal. Schep het spinaziemengsel er over. Klop de eieren met de melk en gerapte kaas door elkaar en giet over de aardappels en spinazie. Zet de ovenschaal 30 min in de oven totdat de aardappeltortilla goed gestold is. Lekker met een stukje vlees of vis.

Aardappeltortilla met spinazie is een recept van Leuke Recepten

Dit vind je misschien ook lekker

Spinazie met pesto-kip
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)
1 uur-
Bekijk recept
Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie
Lunchgerecht
Bekijk recept
Spinazie met spek & aardappel uit de oven
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Aardappeltortilla tomaat en tonijn
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spaanse aardappeltortilla en spinazie a la crème
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aardappeltortilla met chorizo
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Aardappeltortilla met peterselie en gekarameliseerde ui
40 min Bijgerecht
Bekijk recept