Bereiding

Voorbereiding
:Verwarm de oven voor op 200 ºC.Meng het amandelpoeder met de poedersuiker, de eiwitten en de honing. Schep het beslag in een spuitzak en spuit kleine hoopjes beslag op een met een bakpapier beklede bakplaat. Bak de macarons in circa 10 minuten goudbruin en gaar.Smelt de chocolade au bain-marie. Serveer de macarons met gesmolten chocolade en abrikozenjam.

Macaron de Nancy is een recept van 24Kitchen