Herfstige farfalle met salami en kikkererwten

Bereiding

Breng in een ruime pan water met een theelepel zout aan de kook. Voeg de farfalle toe zodra het water kookt en kook de pasta gaar volgens de aangegeven tijd op de verpakking. Roer af en toe en giet af.  Bak de blokjes salami met de ui en knoflook 3 min. in de olie. Voeg de pompoenblokjes toe en bak ze 5 min. mee. Schep regelmatig om.  Schep de kikkererwten en Italiaanse kruiden (houd wat kruiden achter voor garnering) door het gerecht en warm alles nog 5 min. door met een deksel op de pan.  Meng de gare pasta erdoor en breng het gerecht op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over diepe borden en garneer met de achtergehouden Italiaanse krui