Linzen uit de oven

4
30 min -
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor tot 200°C.  Verhit de olijfolie in een ruime braad- of hapjespan. Bak de saucijzen in 3 min. rondom bruin.  Voeg de ui, knoflook en wortel toe. Fruit de groenten 3 min. samen met het vlees en doe er dan de kool bij. Bak de kool een paar min. mee en voeg dan de linzen mét het vocht, de Provençaalse kruiden en ¾ van de bladpeterselie toe. Schep alles goed door en breng het gerecht op smaak met peper en zout. Zet een deksel op de pan en laat het gerecht op laag vuur nog ca. 5 min. zachtjes stoven.  Verdeel het gerecht over de 4 schaaltjes en breek boven elk schaaltje 2 eieren. Bak de gerechtjes 20 min. in de voorverwarmde oven tot de eieren gaar zijn.  Bestrooi de ‘lentilles à la cocotte’ met de rest van de peters

Linzen uit de oven is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker

Tomaat en courgette uit de oven
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Pasta met kip uit de oven
75 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Appelbeignets uit de oven
50 min
Bekijk recept
Aardappelwaaiers uit de oven
25 min Bijgerecht
Bekijk recept

Spinazie-linzensalade met kalkoen en sinaasappel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie
Lunchgerecht
Bekijk recept
Worst-linzenschotel
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep met linzen en chick’pieces
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept