4 
- 10 min-
Ingrediënten
Bereiding
Snijd een stuk gerookte kipfilet (ca. 150 à 200 g, verpakt, koeling slagerij) in reepjes. Roer een kerriemayonaise van 3 el mayonaise, 1 el zure room, 1 tl kerriepoeder, ½ tl cayennepeper, 1 zeer fijngehakte, zoetzure augurk, snufje suiker, witte peper en een snufje zout. Snijd 4 bolletjes Goudeerlijk (naar wens, er zijn 6 varianten) open en besmeer beide kanten dun met boter. Beleg de onderste helften met (rode krul-) sla. Verdeel hierover de reepjes gerookte kipfilet. Schep de kerriemayonaise erover, vouw de broodjes dicht en bewaar ze in een koeltas .Goudeerlijk broodje kipkerrie is een recept van Jumbo
