Bereiding

Snijd de zalm in blokjes van 1 x 1 cm. Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar. Voeg de laatste minuut prei en zalmblokjes toe. Giet de penne, prei en zalm af in een vergiet, vang een kopje kookvocht op. Schep pasta, prei en zalm om met tomaat, creme fraiche, Parmezaanse kaas en dille. Voeg een scheutje kookvocht toe tot een smeuige pasta ontstaat. Breng op smaak met peper en verdeel de pasta over vier bor

Snelle preipasta met zalm is een recept van Jumbo