Bereiding

Strooi de couscous in een schaal. Schenk er 500 ml heet water op en laat 5 min. wellen. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de saucijsjes in 3 min. rondom bruin. Neem ze uit de pan. Fruit de ui in het bakvet. Bak de sperziebonen 1 min. mee. Schenk de wijn of bouillon in de pan. Leg de worstjes tussen de boontjes en stoof de boontjes met de deksel op de pan in 6-8 min. beetgaar. Bestrooi het lamspannetje met de peterselie en zout en peper naar smaak. Serveer met de cous

Hapklaar lamspannetje met boontjes is een recept van Jumbo