Bereiding

Verwarm de oven voor tot 230 ºC. Verdeel de pastasaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodems. Bestrooi de pizza's met de geraspte kaas. Verhit een grillplaat of grillpan op hoog vuur. Leg de plakjes aubergine erop en grill ze 2 min. op elke kant. Draai ze om met een vork. Grill vervolgens de plakjes courgette en reepjes paprika 1 min. op elke kant. Verdeel de groenten over de pizza's. Strooi de Italiaanse kruiden en spekjes er overheen en bak de pizza's ca. 10 min. in de oven op een bakplaat bekleed met bakpapier. Serveer er een salade bij van kropsla, komkommer en to

Gegrilde groentepizza is een recept van Jumbo