Bereiding

Verhit de vloeibare margarine in een soeppan en bak de zoete aardappel 3 min. Schep de zuurkool erdoor en bak nog 2 min. Voeg 1 l water en de bouillontabletten toe en kook de soep 20 min. Voeg de slagroom en zalm toe en laat de zalm in ongeveer 10 min. tegen de kook aan gaar worden. Verwarm de laatste 5 min. de tuinerwtjes mee. Breng de soep op smaak met zout en peper. Lekker met tarwe-rogge

Maaltijdsoep met zalm en zuurkool is een recept van Jumbo