Ontbijtje met broodhart

Bereiding

Rooster een witte boterham en snijd het in de vorm van een hart. Snijd er in het middeneenrond gat uit. Bak een spiegeleitje en snijd het eiwit eraf. Plaats de dooier in het ronde gat van de boterham en bestrooi met verse bieslook. Leg alles op mooie bordjes en vul aan met de andere ontbijtproducten.