Groentenschotel met vis

3 sterren op basis van 6 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder eventueel de uiteindes van de sperziebonen en kook ze in een pan in 8 minuten beetgaar. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 3 minuten. Schil de winterpeen en snijd in plakjes en bak een minuutje mee. Voeg de tomatenblokjes toe en breng op smaak met de komijn, peper en zout. Giet de sperziebonen af en roer ze door de tomatenblokjes. Schep het mengsel in een ovenschaal. Snijd de vis in stukken en bestrooi met peper en zout en druppel er wat citroensap over. Leg ze op de tomatenblokjes en sperziebonen en dek af met aluminiumfolie en zet 15 min in de oven. Haal de folie van de schotel en zet nog eens 5 minuten in de oven. Lekker met rijst of couscous.

Groentenschotel met vis is een recept van Leuke Recepten

Dit vind je misschien ook lekker

Volkoren rijst met vis
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gegrilde vis met venkel
40 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gebakken vis met honingworteltjes
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kerrieaardappeltjes en gebakken vis
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Provencaalse Groentenschotel Uit De Oven
30-60 min -
Bekijk recept
Aardappel-groentenschotel met kokoscreme
0 min
Bekijk recept
Provencaalse Groentenschotel
10-20 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Euro-aziatische Groentenschotel
30-60 min - Bijgerecht
Bekijk recept