Limoncello dessert met ananas

Bereiding

Snijd de ananas in kleine stukjes en meng in een kom met de limoncello. Zet zolang in de koelkast. Meng de kwark met de Griekse yoghurt. Snijd het wafeltje aan de onderkant van de negerzoenen en roer de rest door de kwark en yoghurt. Roer goed door zodat de chocolade laagjes kapot gaan. Snijd 8 van de wafeltjes in stukjes en roer er ook door heen. Schep een flinke schep van het kwark-mengsel in een glas of kommetje. Verdeel een paar stukjes ananas er over en schep er weer een flinke lepel van het kwark-mengsel op en garneer met weer een paar stukjes ananas. Maak kleine sneetjes in de 4 overgebleven wafeltjes en steek deze op de rand van het glas of kommetje.