Komkommer met tonijn

Bereiding

Laat de tonijn uitlekken en roer deze samen met de mayonaise en crème fraiche door elkaar. Breng op smaak met peper, zout en wat verse dille. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd hem in hele kleine blokjes. Snijd de komkomer in plakjes snijden en schep er wat van het tonijnmengsel op. Verdeel de blokjes paprika er over en strooi er nog wat verse dille over. Je kunt ook een andere variant maken; snijd de komkommer door de lengte doormidden. Schraap met een lepeltje de zaadjes er uit zodat er een uitholling ontstaat. Vul 2/3 van de holte in de komkommer met het tonijnmengsel. Verdeel de paprikablokjes over het tonijnmengsel. Snijd ze daarna in plakjes. Serveer eventueel met prikkers.