Bereiding

Marineer de varkenshaas minstens een aantal uren van te voren. Zo krijg je de lekkerste smaak in het vlees. Maak de marinade met de rode wijn, ui, knoflook en sambal. Snij de varkenshaas in middelgrote stukken zodat ze rose gebakken kunnen worden op de BBQ en niet te droog worden. Wissel de varkenshaas op de spies af met stukjes paprika, rode ui en champignons. Niet alleen mooi, maar ook een knapperige bite tussendoor.

Gemarineerde varkenshaasspies is een recept van Leuke Recepten