Bereiding

Pers de knoflook uit en meng deze samen met wat peterselie door de olijfolie. Pers de citroen uit en voeg toe aan de knoflookolie. Besprenkel de coquilles en gamba’s met de frisse knoflookolie. De peterselie en citroen geven een lekkere frisse smaak. Rijg de coquilles afgewisseld met de gamba's aan een spies. Bak de coquilles voorzichtig op de BBQ omdat deze gemakkelijk vast blijven zitten. Als je een bakplaat op je BBQ hebt is dat ideaal.

Coquille en gambaspies is een recept van Leuke Recepten