Bereiding

Meng de olijfolie met de honing en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de sla over 4 bordjes en besprenkel met de dressing. Snij de tomaten in stukjes en leg verdeel over de sla. Snij de geitenkaas in 8 even grote stukken. Omwikkel elk stuk met een plakje parmaham en vouw goed dicht. Verhit een grillpan (of de oven) en rooster de geitenkaaspakketjes 5 minuten zodat de ham een beetje krokant word en de geitenkaas verwarmd is. Leg de pakketje op de salade en strooi de pijnboompitten er over. Serveer direct.

Geitenkaas met parmaham salade is een recept van Leuke Recepten