Aard­ap­pel­prei­soep met zalm­bal­le­tjes

4
20 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 5 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Was de prei en snijd deze in ringen. Snijd de bieslook fijn.
  • 2 Breng het water met het pakje soep, de prei en krieltjes aan de kook. Kook de soep in 15 min. zachtjes gaar.
  • 3 Hak ondertussen de zalmfilet fijn in de keukenmachine of met de staafmixer. Vorm er met vochtige handen balletjes van. Voeg deze de laatste 5 min. van de kooktijd aan de soep toe.
  • 4 Rooster ondertussen de sneetjes brood en snijd schuin door. Besmeer met de zuivelspread en strooi er de helft van de bieslook over. Schep de soep in kommen. Bestrooi met de rest van de bieslook en serveer met de toast.

Aard­ap­pel­prei­soep met zalm­bal­le­tjes is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Zalmballetjes met wasabi
10 min Snack
Bekijk recept
Zalmballetjes
30 min
Bekijk recept
Preisoep met zalmballetjes
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Visfondue Met Zalmballetjes
20-30 min - Voorgerecht
Bekijk recept

Aardappel-preisoep
20-30 min -
Bekijk recept
Aardappel-preisoep
20-30 min -
Bekijk recept
Aardappel-preisoep
20-30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aardappel-preisoep
20-30 min -
Bekijk recept