4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd de peen en pastinaak in plakken van 1 cm. Kook de groenten in water met zout in 5 min. beetgaar. Doe in een vergiet, spoel koud onder stromend water en houd apart. Scheur de slablaadjes in kleine stukjes. Doe in een vergiet en spoel af. Laat uitlekken en meng met de ui, walnoten en groenten en verdeel over de schaal.
Wintersalade met zalm is een recept van Albert Heijn
