1 Pers 2 a 3 mandarijnen uit voor 100 ml sap. Meng het sap met de kwark. Verdeel over 4 glaasjes. Pureer de frambozen met de honing met een staafmixer. Meng door de kwark. Maak hier met een satéprikker een spiraal in. Garneer de kwark met partjes mandarijn.
4 
10 min
