Spinaziecurry

3 sterren op basis van 7 stem(men)

person 4 timer 25 min restaurant Hoofdgerecht link Albert Heijn print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Dep ondertussen de tofu droog met keukenpapier en snijd in blokjes van 1 cm. Verhit de olie in een wok en bak de tofu met zout op hoog vuur in 3 min. goudbruin. Snijd de ui in halve ringen.
  3. Snijd de tomaten in parten. Voeg de ui en tomaat toe aan de tofu en bak 3 min. mee. Voeg hand voor hand de spinazie toe en laat slinken. Voeg de kikkererwten en tikka masalasaus toe en breng op smaak met peper en zout. Warm nog 3 min. door.
  4. Verdeel de rijst over diepe borden en schep de curry erop.
Spinaziecurry is een recept van Albert Heijn

Receptenzoeker