2x gazpacho

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bereid de gazpacho volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng op smaak met de olie, peper en zout. Zet minimaal 1 uur in de koelkast.
• 2 Mexicaanse variant: snijd de avocado in blokjes en besprenkel met limoensap. Was de garnalen en dep droog. Serveer de avocado, garnalen en koriander in aparte bakjes bij de soep om naar eigen smaak toe te voegen.
• 3 Spaanse variant: snijd de paprika in blokjes, de bosuitjes in ringetjes en de chorizo in reepjes. Doe in aparte bakjes en serveer met Tabasco bij de soep om naar eigen smaak toe te voegen.