Krabquiche met verse kruiden

Ingrediënten

• 8 plakjes roomboterbladerdeeg ((diepvries), ontdooid)
• 2 blikjes krab ((a 170 g), uitgelekt)
• 1 blikje crispy maiskorrels ((300 g), uitgelekt)
• 4 eieren
• 1 beker crème fraîche (200 g)
• 75 g gemalen kaas jong (zakje 175 g)
• ½ bakje dille ((a 15 g), fijngesneden)
• 1 bakje basilicum ((15 g), in reepjes)

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de vorm(en) met het deeg. Meng de krab met de mais en verdeel over de vorm(en).
2. Klop de eieren los met de crème fraîche. Meng de kaas, dille, het basilicum en peper en zout erdoor. Houd wat dille achter voor garnering. Schenk in de vorm(en). Bak de quiche(s) in 35-40 (groot) of ca. 25 min. (klein) goudbruin en gaar. Lekker met een salade van rucola en veldsla.