Karbonades op Indonesische wijze I

Bereiding

Smeer de karbonade in met ketjap, citroensap, peper en zout Braad het vlees in de gesmolten boter bruin, voeg wat heet water en het bouillonblokje toe Laat alles op een lage warmtebron met het deksel op de pan ± 15 minuten sudderen De karbonaden mogen niet te droog zijn Serveer ze warm bij rijst, met verse groenten naar verkiezing