Zalm met verse pepers, ui en champignons

Bereiding

Snij de pepers en de ui in kleine stukjes en fruit ze. Voeg er op het einde fijn gesnipperde champignons aan toe. De groenten moeten nog knapperig zijn. Voeg er 2 eetlepels sojasaus, peper en zout bij. Bak ondertussen de zalm in een pan in de koolzaadolie en kruid met peper en een klein beetje zout. Kook het builtje rijst samen met het half bouillonblokje gaar.