Hartige andijvieschotel

Bereiding

Kook de andijvie kort. Bak de gehakt rul met de chili- en paprika poeder en roer er de crème fraîche en wat zout door. Snijd de uien in ringen en fruit deze in wat boter. Strooi er zout en peper over. Schep de gehakt in een ovenschaal en verdeel er de ui over. Schep er de andijvie op. Dek alles af met de aardappelpuree en strooi er de kaas over. Zet de schaal in de oven tot er een mooi korstje op komt.