Calamari (inkvisringen)

Bereiding

Maak een mengsel van het ei, de sauzen, de koreander en de peper Marineer de inkvisringen minimaal 30 minuten in het mengsel. Verhit 1 tot 2 cm olie in de pan Bak de inkvis in kleine hoeveelheden in 2 tot 3 minuten goudbruin. en laat ze eventueel uitlekken op keukenpapier. Warm serveren.