Minestronesoep met rookkaas

Bereiding

50 gm witte bonen 1 liter water 100 gm spruitjes 100 gm prei 100 gm savooienkool 100 gm knolselderie 100 gm wortel 2 tomaten 1 ui 2 knoflookteentjes 1 liter water 100 gm bruine macaroni 100 gm rookkaas 1 event. weinig zout Week de witte bonen 24 uur in 1 liter water. Kook deze in het weekwater gaar. Maak de spruitjes schoon, laat ze heel. Snijd de prei in ringen. Snijd de savooienkool klein. Schil de knolselderie, snijd deze in plakken en de plakken in blokjes. Schrap de wortel, snijd deze in plakken. Ontvel de tomaten, snijd ze in vieren. Pel de ui en snijd ze in ringen. Pel de knoflook, snijd deze klein. Breng alle groentesoorten in 1 liter water aan de kook, samen met de macaroni en laat de massa 1/2 uur zachtjes doorkoken. Voeg daarna de gare witte bonen toe met het vocht. Snijd de rookkaas aan blokjes, leg deze in de soep en voeg eventueel weinig zout toe. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :

23.0

8.2002 :Fingerprint : 26450889,459713073,Kalorio