Witlof met sesam-knoflooksaus

Bereiding

1 kg witlof 150 ml groentebouillon 1 1/2 eetlepel(s) sojasaus 1 theelepel(s) sesamolie 3 teen knoflook geperst 1 eetlepel(s) rijstazijn 1 eetlepel(s) suiker 1 eetlepel(s) maismeel Haal de lelijke bladeren van de witlof en snijd de stronken in 4-en. Snijd het harde binnenste uit iedere kwart. Doe de witlof in een stoompan en stoom het 5 tot 7 minuten afhankelijk van de dikte van de stronken. Maak in de tussentijd de saus. Breng bouillon aan de kook met sojasaus, sesamolie, knoflook, rijstazijn en suiker. Meng maismeel met wat water en roer het door de saus. Laat het 2 tot 3 minuten zachtjes koken. Verdeel de witlof over 4 borden en giet de saus eroverheen. Recipe by Tabitha Hinde :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2

2.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711973,Kalorio