Nasi keboeli met chili kip

De Virtuele Keuken

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 pak lassie nasi keboeli

250 gram kipfilet, in blokjes

3 eetlepels zoete chilisaus

1/2 eetlepel citroensap

3 eetlepels olie

1 prei, in dunne ringen

1 rode paprika, in blokjes

75 gram taugé

Bereiding 1. Doe de inhoud van het pakje Lassie Nasi Keboeli in een pan en voeg 550 ml koud water toe. Plaats een deksel op de pan en breng het geheel goed aan de kook. Als het water kookt de warmtebron zachter zetten zodat het water net aan de kook blijft.

2. Laat de rijst met nasikruiden 10 minuten zachtjes koken onder af en toe roeren, zodat de nasikruiden goed in de rijst kunnen trekken. Haal daarna de rijst van de warmtebron (afgieten is niet nodig) en laat deze met het deksel op de pan nog 5 minuten nagaren.

3. Doe de kipfilet in een schaal met de chilisaus, citroensap en een vleugje peper en zout. Meng het geheel en laat de marinade 5 minuten in de kip trekken.

4. Doe de olie in de wok (of een hapjespan) en bak de gemarineerde kip 5 minuten op hoog vuur. Voeg de prei en paprika toe en roerbak deze 3 minuten mee. Voeg de taugé toe en bak deze 1 minuut mee.

5. Schep de gekruide rijst in de wok en meng het geheel goed. De Nasi Keboeli met hete kip is klaar. Selamat makan!

Bereiding

1 pak lassie nasi keboeli 250 gram kipfilet, in blokjes 3 eetlepels zoete chilisaus 1/2 eetlepel citroensap 3 eetlepels olie 1 prei, in dunne ringen 1 rode paprika, in blokjes 75 gram taugé

Voorbereiding
1. Doe de inhoud van het pakje Lassie Nasi Keboeli in een pan en voeg 550 ml koud water toe. Plaats een deksel op de pan en breng het geheel goed aan de kook. Als het water kookt de warmtebron zachter zetten zodat het water net aan de kook blijft.

2. Laat de rijst met nasikruiden 10 minuten zachtjes koken onder af en toe roeren, zodat de nasikruiden goed in de rijst kunnen trekken. Haal daarna de rijst van de warmtebron (afgieten is niet nodig) en laat deze met het deksel op de pan nog 5 minuten nagaren.

3. Doe de kipfilet in een schaal met de chilisaus, citroensap en een vleugje peper en zout. Meng het geheel en laat de marinade 5 minuten in de kip trekken.

4. Doe de olie in de wok (of een hapjespan) en bak de gemarineerde kip 5 minuten op hoog vuur. Voeg de prei en paprika toe en roerbak deze 3 minuten mee. Voeg de taugé toe en bak deze 1 minuut mee.

5. Schep de gekruide rijst in de wok en meng het geheel goed. De Nasi Keboeli met hete kip is klaar. Selamat makan!

Nasi keboeli met chili kip is een recept van De Virtuele Keuken