Meloensalade in gembermarinade

3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

2 cm gemberwortel 1/2 limoen 125 gm suiker 1/2 galiameloen 1/2 cantaloupemeloen 1 schijf watermeloen gember schillen en raspen. limoen uitpersen. in pan 2,5 dl water met suiker limoensap en gemberrasp zachtjes veritten tot alle suiker is opgelost. gembersiroop ca 1 uur laten afkoelen, tot kamertemperatuur. galiameloen en cantaloupemeloen halveren, met lepel pitten eruit scheppen. meloenhelften in 6 parten snijden. vruchtvlees langs schil losmaken en in stukken snijden.watermeloen schillen en ook in stukken snijden. pitten met theelepel verwijderen. meloen in schaal scheppen. gembersiroop boven meloen door zeef schenken en omscheppen. meloen in koelkast ca 3 uur marineren en dan , naar keuze met of zonder marinade over 4 schaaltjes verdelen. Serveertips: serveren met conqueror white port.

Meloensalade in gembermarinade is een recept van De Virtuele Keuken

Dit vind je misschien ook lekker

Meloensalade in gembermarinade
15 min Nagerecht
Bekijk recept
Gembermarinade
0-10 min -
Bekijk recept
Tomaten gembermarinade - Vet maaltijd fase 1
Bekijk recept
Meloensalade in gembermarinade
Bekijk recept

Griekse yoghurt met zelfgemaakte notenmuesli
15 min
Bekijk recept
Meloensalade
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
Komkommerslang
20 min Snack
Bekijk recept
Meloensalade in gembermarinade
15 min Nagerecht
Bekijk recept