Ingrediënten

2 teentjes knoflook1 tl zout125 ml vers citroensap125 ml olijfolie350 g witte kool

kern verwijdered

in reepjes3 el verse munt

in reepjes3 el karwijzaad Bereidingswijze Maal met een vijzel en stamper de knoflook tot een pasta. Voeg langzaam het citroensap toe. Doe de saus over in een grote kom en klop de olijfolie beetje bij beetje erdoor tot de dressing goed gemengd is.Schep de kool

munt en het karwijzaad door de dressing

Serveer di

Bereiding

Maal met een vijzel en stamper de knoflook tot een pasta. Voeg langzaam het citroensap toe. Doe de saus over in een grote kom en klop de olijfolie beetje bij beetje erdoor tot de dressing goed gemengd is.Schep de kool, munt en het karwijzaad door de dressing, Serveer direct.

Libanese Koolsla is een recept van Smulweb.nl